Alimentos y nutrientes (unidad 2 B3ºESO)
Sustancias inorgánicas
Agua
Sales minerales
Sustancias orgánicas
Glúcidos o azucares o hidratos de carbono
Sencillos
Monosacaridos
Glucosa
Galactosa
Fructosa
Disacáridos
Maltosa (Glucosa-Glucosa)
Sacarosa (Glucosa-Fructosa)
Lactosa (Glucosa-Galactosa)
Complejos
Polisacaridos
Celulosa (pared celular de las células vegetales)
Almidón (sustancia de reserva de la patata)
Glucógeno (reserva energética de los músculos animales)
Lípidos
Clasificación según su origen
Origen animal - grasa o sebos saturado
Origen vegetal - aceites o grasas insaturadas
Proteinas
Vitaminas
Funciones de los nutrientes
Energética
Plástica o estructural
Reguladora
Clasificación de los alimentos
Alimentos simples
Alimentos compuestos
Sistema digestivo
Compuesto de
Tubo digestivo
Boca
Dientes
Dentina
esmalte
pulpa
Lengua
Faringe
Esófago
Cardias
Píloro
Intestino delgado
Duodeno
Intestino grueso
Colon
Ciego
Apendice
Recto
Ano
Glándulas
Repartidas por la paredes del tubo digestivo
Glándulas gástricas - Paredes estómago
Glándulas intestinales - Paredes intestino
Fuera del tubo digestivo
Glándulas salivales
New node
Glándulas pancreáticas (jugo pancreático)
Glándulas del hígado (bilis)
Trastornos del sistema digestivo
Caries
Producido por las bacterias que viven en la boca y se alimentan de los restos de comida (azucares)
Se previene
L
Estreñimiento
Dificultad de evacuar las heces
Diarrea
Ulceras
Heridas en la pared del estómago
Gastritis
Inflamación del epitelio (mucosas) del estómago
Cirrosis
Muerte progresiva de la células del hígado
Sistema respitatorio
vías respiratorias superiores
nariz
faringe
laringe
vías respiratorias inferiores
tráquea
bronquios
bronquiolos acaban en los alvéolos
pulmones
esta formado por
Bronquiolos
Alveolos
Se realiza el irtercambio de gases
Red de capilares
ventilación pulmonar
sistema repiratorio y la salud
