Lípidos Insaponificables
Características
Sin ácidos grasos
Sin enlaces éster
Terpenos
Características
En plantas
Polímeros del isopreno
Con dobles enlaces conjugados
electrones excitables
absorben luz
tienen color
Tipos
Monoterpenos
Volátiles como el mentol, alcanfor...
Diterpenos
Fitol (parte de la clorofila)
Tetraterpenos
Carotenoides
Xantofila, licopeno, caroteno (precursor de vit A)
Politerpenos
Caucho (latex de Hevea)
Esteroides
Características
Derivados del ciclopentano perhidrofenantreno
Tipos
Esteroles
Colesterol
Estabiliza las membranas celulares
En lipoproteínas de la sangre: LDL, HDL
Precursor de
Hormonas sexuales
Hormonas corticosteroides: cortisona, cortisol, aldosterona
Ácidos biliares
Vitamina D3
Eicosanoides
Tipos
Prostaglandinas
Estimulan agregación plaquetaria
Coagulación de sangre
Estimulan vasodilatación
Respuesta inflamatoria
Inducen subida de la temperatura corporal
Estimulan contracciones uterinas
